瑩瑩的選購手札

不論科技、文明如何精進，精緻食品是無法取代天然食物！本公司秉持「食品回歸自然」之理念，嚴選山藥及十穀物結合，特聘農科食品學教授、醫科營養學者，依酸、鹼性酌量調理，營養均衡。

好煮、香Q、好吃，而且所含的各種維他命群、氨基酸、β胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等，是人體不可缺的養分。

五穀雜糧可分為五部分:1.榖皮 2.糠、麩層 3.外胚層 4.胚芽 5.內胚層。榖皮的主要成分為纖維質，胚芽所含的營養素，種類頗多。如維生素B群、維生素E、蛋白質，所謂米糠是榖皮、胚芽、及糊粉層的混合物，它所含脂質多為不飽和脂肪酸。

五穀雜糧含有不少的維生素B，尤其是維生素B1，但這些維生素大部分存在於胚芽和糊粉層，米越白，維生素B群含量越少。

五穀類所含的礦物質中，含量最多的是磷，大部分是與植酸等有機物結合的狀態存在。游離的磷成為磷酸，所以米及麵粉雖無酸味，但都是所謂酸性食物。



商品訊息簡述:

◆商品名稱：[馬玉山] 山藥五穀米1kg
◆商品容量：1kg
◆商品成分：糙米、燕麥、高梁、薏仁、蕎麥、芡實、小麥、麥片、紅扁豆、黑野米、珍珠米、山藥。
◆調理方式：
1.傳統電鍋煮飯：內鍋放入1杯山藥五穀米加1.5杯水，外鍋倒入1.5杯水炊煮。
2.日式電子鍋煮飯：內鍋放入1杯山藥五穀米加1.8杯水炊煮。
3.煮粥：內鍋放入1杯山藥五穀米加7杯水，可加小塊豚骨肉或碎肉煮成鹹粥。也可以加冰糖煮成甜五榖粥，冰涼食用，美味健康。
4.請用清水沖洗，撥動穀粒即可，請勿搓揉洗米；喜愛更柔軟五穀飯，可以浸泡1小時後再炊飯。
◆保存期限：18個月
◆有效日期：標示於封口處
◆保存方式：避免日光直接照射，置於陰涼乾燥處，拆封後請再密封並置放於冰箱。
◆注意事項：如非運送過程失溫導致食品變質者，恕無法退換貨，敬請見諒與配合。
◆退貨事項：除商品本身有瑕疵可辦理退貨，商品一經使用或損毀即不可退貨，退貨必須保留紙箱及商品組合之齊全及完整性。

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◆1.品名：【馬玉山】山藥五穀米
◆2.內容物：
糙米（台灣），燕麥（澳洲），珍珠米（澳洲），小麥（美國），大麥（澳洲），蕎麥（中國），高梁（印度），薏仁（寮國），紅扁豆（美國），山藥（越南），芡實（中國）。
＊本產品含有麩質穀類：蕎麥，大麥，珍珠米，小麥，燕麥＊
◆3.淨重/容量：1公斤
◆4.食品添加物：無
◆5.製造廠商或國內負責廠商資訊
名稱：馬玉山食品工業股份有限公司
電話：07-3827879
地址：高雄市三民區灣興街94號
◆6.原產地(國)：台灣
◆7.以消費者收受日起算,至少距有效日期前365日以上。
◆8.商品已投保富邦產物保險公司產品責任險1000萬元整。







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